餐廚垃圾一般能占到40%-50%，也是最難處理的濕垃圾。其含水率高，無法焚燒，如果填埋又會產生大量的滲濾液，而且造成資源的浪費。

餐廚垃圾，是指食堂、賓館、飯店產生的餐飲垃圾、居民日常餐廚垃圾以及農貿市場、農產品批發市場等產生的易腐性垃圾，主要包括：菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、小骨頭、廢棄的食品、蔬菜瓜果垃圾、腐肉、畜禽產品內臟、過期食品等。

由于餐廚垃圾的含水率和有機物含量較高，其性狀和氣味都會對環境衛生造成惡劣影響和破壞作用，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質。如果將餐廚垃圾混合在生活垃圾中進行焚燒或填埋處理會造成有機物質、油脂的大量浪費，同時由于餐廚垃圾的熱值低、水份含量高、不能滿足生活垃圾的焚燒要求，會導致燃燒不充分而產生二惡英，而填埋過程中的高油脂、高含鹽量的滲濾液非常不易處理，所以餐廚垃圾資源化、無害化處理就顯得尤為重要。

餐廚垃圾如何無害化處置？

餐廚垃圾到廠后，通過設備的專業預破碎+分選處理，鴻本機械環保生物餐廚垃圾處理器是利用微生物完全好氧分解工藝設計制造而成，適用于餐館、家庭餐廚的現場處理。具有節能、環保、高效、無污染、無異味，運行成本低等特點。在餐廚機中一次性投放微生物菌劑及輔料后，每天持續添加餐廚垃圾，可持續有效運行3-6個月以上，不用外出傾倒餐廚垃圾，餐廚分解減量接近95%，進而從源頭解決了餐廚收集和集中處理的難題。鴻本機械有實力的餐廚垃圾處理器廠家，值得您的信賴。

餐廚垃圾綜合處置系統的介紹：

餐廚垃圾綜合處置系統是一條處理能力強、工藝先進、資源化利用程度高的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理系統。餐廚垃圾綜合處置系統采用“智能給料+粗分選+智能破碎+精細分選+多級螺旋壓榨”為主的工藝路線，工藝先進，處置功能齊全、自動化程度高，可保障餐廚垃圾能夠更有效地無害化處理、減量化處理，實現餐廚垃圾的精細分離，保證工藝生產線運行穩定可靠，滿足工藝生產的需求，實現餐廚垃圾處理及資源化利用。

餐廚垃圾綜合處置系統的工藝流程：

智能給料裝置用于接收餐廚垃圾原料，該裝置可以實現智能啟停、輔助破袋、均勻給料、一體輸送等多個處置功能。粗分選機通過特殊工作原理分選出玻璃瓶、紙盒、塑料及其他雜物質，分選后剩余物質經輸送機喂入智能破碎系統。磁選機將破碎料里面的金屬物質選出，其他物料進入智能精細分選設備，將物料進一步細碎、分選、勻質，分離后的粗、細固相分別經多級螺旋壓榨機進行脫水處置。該生產線實現了餐廚垃圾的雜物分離、有機與無機物分離、固液分離，處置后物料減容、減量明顯，分選分類后進入一體化艙體進行高溫好氧發酵，有效消除了餐廚垃圾惡臭等環境衛生問題，是實現垃圾閉環處置、打造無廢城市的關鍵環節！

蘇州鴻本生物環保科技有限公司專業從事廚余垃圾處理設備、餐廚垃圾處理設備、有機垃圾處理設備、食物垃圾處理設備、生活垃圾處理設備的設計、研發、生產銷售的廠家。