將餐廚（廚余）垃圾送入到設備發酵倉中，通過微生物好氧發酵8-24小時后，制成生物有機肥，可用作花果林木的土壤改良肥料；少量水分隨蒸汽排放到空氣中；廢氣經過除臭系統處理后達標排放。 餐廚垃圾處理設備性能特點 1、適應型廣：好氧微生物處理，可有效處理高油、高鹽、高酸性餐廚（廚余）垃圾； 2、源頭就地化處理：設備占地面積小，可放置在餐廚（廚余）產生單位，適用于源頭就地化處理，不用運輸到垃圾廠，避免了垃圾運輸過程中造成的滲濾液等二次污染。同時也杜絕了“泔水豬”、“地溝油”等食品安全問題； 3、快速減量化：只需要8-24小時即可將餐廚（廚余）垃圾制成生物有機肥，平均減量可達90%以上； 有機垃圾微生物處理的基本原理是利用微生物降解菌產生多種酶，對分類后的有機垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等）進行快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有很強的分解效果。設置好運行參數后，即可24小時自動運行。95%的有機垃圾在4小時內代謝成水蒸汽、生物熱能達標排放，5%的固體排放物還可作為有機肥進行果蔬栽培，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。 餐廚垃圾不出小區門，倒進蘇州鴻本餐廚垃圾處理設備24小時后，蔬菜、果皮、殘羹剩飯等餐廚垃圾就能化作氣體排出。在全國，這種蘇州鴻本微生物處理餐廚垃圾的方式正在興起，目前，全國已建立了多個餐廚垃圾就地處理站，成為小區餐廚垃圾的“清道夫”。 蘇州鴻本餐廚垃圾處理設備可以為微生物菌群提供必要的生存環境進而快速分解餐廚垃圾。該設備通過微生物處理專利技術對餐廚垃圾進行分解作用。 處理站負責人介紹，這套餐廚垃圾處理設備的奧秘，就在于投放在機器內的菌種，通過機器充分攪拌，餐廚垃圾與菌種親密接觸，發生化學反應，最后被菌種全部“吃掉”，排出水蒸氣和少量二氧化碳，整個處理過程都經過專業機構的檢驗檢測，符合國家標準，安全綠色。而按照以前常規處理，餐廚垃圾在小區分類后，需要再用垃圾車運送至集中處理基地，對于量大而且不便于收集處理的餐廚垃圾來說，這筆運輸費用就不小，還容易產生滲濾液等二次污染物。就地解決掉餐廚垃圾，不僅運輸費用降低，而且減少了很多后顧之憂。 餐廚垃圾處理站要建立在垃圾分類的基礎上，這給垃圾分類的細致程度提出了較高的要求，嚴格做好垃圾分類，分對分出餐廚垃圾，將有助于提高餐廚垃圾源頭減量水平。蘇州鴻本餐廚垃圾微生物處理機可減量餐廚垃圾高達90%以上，并且全程高度自動化，節省了人力物力。 蘇州鴻本餐廚垃圾處理設備產出的有機肥可用于園林綠化、果蔬種植使用，實現了餐廚(廚余)垃圾的“資源化、減量化、無害化”處理目標，達到垃圾“變廢為寶”的目的，且不造成環境污染。 蘇州鴻本環保作為有機垃圾微生物處理設備公司，專業生產提供餐廚垃圾處理設備、廚余垃圾處理設備、果蔬垃圾處理設備、泔水處理設備、有機垃圾處理設備及解決方案。公司產品型號多種，覆蓋全國市場，在機關單位、食堂餐廳、小區學校、農貿市場、垃圾轉運站、高速服務區等場所得到廣泛應用，深受國內外用戶的好評。