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什么是餐廚垃圾？餐廚垃圾是指日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。餐廚（餐廚）垃圾由人們的
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廚余垃圾處理設備是目前一種有效且環保的廚余垃圾處理方式，是通過有機垃圾( 餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌提供必要的降解生存環境進而快速降解的一種全自動化設備。但是，我們在選購廚余垃圾處理設備的過程中，并不是隨隨便便找一家廠家進行購買就可以
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餐廚垃圾主要包括餐飲垃圾和廚余垃圾。餐飲垃圾指的是餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物;廚余垃圾指的是家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。餐廚垃圾占城市生活垃
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