農貿市場主要以敞開式大棚市場為主，普遍存在設施老化和落后的問題。其中有的沒有垃圾房，垃圾隨處可見;有的水產攤位缺少排水設施，地面長期積水，滿地污穢;有的家禽攤位不規范，宰殺家禽滿地血水，異味強烈。雖然設立了垃圾桶，但是基本上每天都會滿，甚至會散落的到處都是。這個時候就需要用到有機垃圾處理設備，把整個市場的剩菜爛葉、果蔬邊角料等垃圾轉化為可利用的肥料。                                              

防治農貿市場環境污染的問題，涉及面廣，情況復雜，治理難度相對較大，小編認為應該從以下幾個方面入手：
1. 提高農貿市場準入門檻
隨著老百姓收入的提高，住房觀念也從“安居型”向“型”、“享受型”過度，對室內和室外環境都提出新的要求。相比敞開式大棚農貿市場，設計科學、污染防治設施齊全的室內農貿市場在減少環境噪聲、提高固體廢物處置量、惡臭污染等方面都有明顯的效果。

2.科學規劃 合理布局。
根據城區人口密度和居住地分布情況，合理規劃農貿市場的布點。堅持在城市建設推進的同時，做到農貿市場的同步配套、同步建設和同步運營使農貿市場更好地為經濟建設和群眾生活服務。改變過去農貿市場建設主要依靠市場自發調節，缺乏宏觀、總體規劃的局面。
3.對現有的大棚農貿市場進行布局調整、升級改造
對布局不合理，周圍環境敏感因素較多，群眾投訴大的大棚農貿市場，應該下決心關停。同時對能夠方便群眾生活，周圍環境敏感因素較少，確實有必要保留的大棚農貿市場進行升級改造。升級改造后的農貿市場應設置獨立的水產區、家禽銷售及宰殺區。同時完善農貿市場的固體廢棄物處置設施、污水排放及處理設施等一系列污染治理設施，比如設置足夠的垃圾房和垃圾收集設施，可以使用有機垃圾處理設備，爭取在源頭把有機垃圾變成可循環利用的資源。
通過對現有的大棚農貿市場進行布局調整和升級改造，使用有機垃圾處理設備，可以顯著提升我國農貿市場的整體形象，不僅能夠給人民群眾創造一個良好的購物環境，而且可以大大減少農貿市場對周邊環境的污染，還農貿市場周邊居民一個清潔、衛生的工作和生活環境。