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廚房垃圾一般可占40%-50%，也是最難處理的濕垃圾。它的水分含量高，不能焚燒，如果填埋又會(huì)產(chǎn)生大量的滲濾液，造成資源浪費(fèi)。餐廚垃圾，是指餐廳、賓館、飯店、居民日常生活中以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所產(chǎn)生的易腐性垃圾，主要有：菜葉、剩菜
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一.餐廚垃圾處理行業(yè)現(xiàn)狀：1.餐廚垃圾生產(chǎn)量極大；2.欠缺科學(xué)規(guī)范的產(chǎn)業(yè)化處理站；3.造成 相近口水油、垃圾豬的難題層出不窮；二.餐廚垃圾處理目前處理方法：1.混合日常生活垃圾填埋場(chǎng)；2.做精飼料；3.好氧消化；三.餐廚垃圾處理垃圾填埋處理
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位于昆山張浦的一家垃圾處理站點(diǎn)，擺放著一臺(tái)神秘的垃圾處理機(jī)。每天，幾十噸的城市垃圾都被運(yùn)過(guò)來(lái)，其中餐廚垃圾和果蔬垃圾已被告知獨(dú)立分裝，它們的歸宿不是被填充、被焚燒，而是進(jìn)入這臺(tái)叫作“鴻本生物”的新型餐廚垃圾制肥一體機(jī)，變成可以循環(huán)利用的有機(jī)
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