大型餐廚垃圾處理廠的建設缺點？首先，占地面積大，建廠選址需通過環評，審批時間長，建設和調試周期長；其次，投入成本高，建設一個大型綜合餐廚垃圾處理廠動輒需要上千萬的資金籌備，所需的大型設施系統龐雜、運營用人多、成本高，因此經濟效益較差，需要長期財政補貼才能維持；第三，引發二次污染，大型餐廚垃圾處理廠一般需負責周邊幾個城鎮的餐廚垃圾處理，往往在上料、收運過程中，會產生滴漏現象，惡臭難聞，污染環境，對附近居民的生活產生影響，一不小心就會受到投訴。因此，建設緩慢的大型餐廚垃圾處理廠無法滿足日益增長的餐廚垃圾。餐廚垃圾不知去向的流失對人民的飲食安全和環境污染造成了極大的隱患。

在2020年的全國兩會上，陜西省全國人大代表孫維提出了分布式餐廚垃圾處理技術，即采用小型化分布式餐廚垃圾處理方式，就地、快速解決餐廚垃圾消納、處理和綜合利用問題，降低目前餐廚垃圾處理能力不足與需求巨大之間的矛盾。分布式餐廚垃圾處理方案，是一種以鎮/街道為收集輻射區域、網格化布置的小型化餐廚垃圾處理技術。該技術的典型特點為占地面積小、投資規模低、建設（安裝調試）周期短、運行費用省、運營成本低，可以就地快速處理日常產生的餐廚垃圾。

無獨有偶，廣州市從2020年1月1日起頒發《餐廚垃圾就近就地自行處置辦法（試行）》，要求轄區內村民委員會、居民委員會、物業服務單位、集貿市場經營管理者、超市經營者、餐飲服務單位等生活垃圾分類管理責任人開展餐廚垃圾就近就地自行處置，并做好臺賬管理、統計上報工作。政策的出臺加強了餐廚垃圾的資源化、就近化管理，各大主體單位紛紛采購中小型餐廚垃圾處理設備，進行源頭就地資源化處理。

針對目前國內小型餐廚垃圾處理機存在設備控制系統精簡、單次處理量少、處理時間長、不能實現廢油脂和污水有效分離的問題，廣東嘉榮環保新能源科技有限公司研發團隊創新性地提出了催化酶氧化分解技術，配套獨特制造的JRE智能餐廚垃圾處理設備，能夠保證催化劑高效降解餐廚垃圾。

鴻本生物研發的高效微生物菌劑能在24小時內完成餐廚垃圾的降解和資源化，處理速度是市場同類產品的6倍，減量率達90%以上，微生物菌劑可反復使用40次以上，餐廚垃圾轉化為液態肥料和固態肥料后，可直接用于綠化灌溉或農作物種植。最小型餐廚垃圾處理機日處理量達0.3噸，占地面積10㎡左右，可直接放置機關、學校等食堂用餐區外側，運營無異味產生，設備還可制作成移動式，大大減少運輸成本，方便快捷、日產日清，即節能減排，又可產生一定經濟效益。

鴻本生物分布式小型餐廚垃圾處理機滿足了減量化、無害化、資源化、節約資金、節約土地和居民滿意等需求，作為大型集中式餐廚垃圾處理廠的有效補充，能切實解決餐廚垃圾處理的供需矛盾。

蘇州鴻本生物環保科技有限公司專注廚余垃圾處理設備的生產和銷售，如果對餐廚垃圾處理設備有需求想了解更多的信息，歡迎登陸鴻本生物官網http://www.51xj.org.cn 或撥打24小時服務熱線：13382197736，期待您的來電。